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美味素食：菩萨心肠 巧夺天工 学着做。。。
青丝芝麻包做法
包子皮的做法：
面粉加入酵母水。搅成雪花再揉。揉至面团光滑。室温发酵到2倍大小面团。然后
揉成细长型。割成小剂子按扁。擀成皮。
馅料：黑芝麻炒熟，碾细碎备用，青红丝、白瓜籽仁加白糖、植物油拌匀，捏成团。
成型过程：用面皮包住青丝芝麻团，捏褶揉成小圆团。装蒸盘后，二次醒发至手指压包子皮，手指坑可以恢复原状后，上开锅蒸十分钟即可。
香菇豆干包
馅料：干香菇泡发、洗净切丁炒至微黄，豆干切丁炒至稍变色。加食用油、盐适量、少量蘑菇精调味，然后加入胡萝卜丝拌匀待用。
马兰青菜包
馅料：马兰草洗净、水焯一下，放入清水中冲洗，切小段，用热油轻炒一下。小青菜洗净，轻轻焯一下，切成小块。加入少量炒过的香菇丁，加食用油、盐、少量蘑菇精调味即可。
青菜包为保证馅料蔬菜的颜色，上屉时间控制在十分钟就要出炉啊。
注明：为配合照相效果，义工菩萨们摘掉口罩做食品。